先週無事初仕込みを行い

いよいよクラフトビール作りのスタートをきった江口屋醸造です！！

今回仕込みをしたのは以下の2種となりました！

🍺ベルジャンゆず

▶︎地元の農家さんが育てて下さった柚子を収穫し、

一つずつ丁寧に皮を剥き、ピールを使用しています。

　ゆずの爽やかな香りとホップのハーモニーをお楽しみ頂ける予定です！！

🍺ペールエール

▶︎クラフトビールの王道ペールエール！！

　初めての仕込みではペールエールと決めていました！！

　出来上がるのが楽しみです😋

そしてそして！！以下一般販売開始情報でございます！！

◼︎一般販売開始日

2023年3月21日（火）　3月25日（土）

◼︎販売方法

・その壱　　ゲストハウス古民家江口屋及び江口屋醸造

・その弐　　かすみマルシェ

・その参　　かすみキッチン

・その四　　オンライン販売（3月21日（火））

⇨オンライン販売URLについては追ってお知らせさせて頂きます。

◼︎販売価格

最終調整中（後日お知らせさせて頂きます）

江口屋醸造の計画が動き出してから

本当にたくさんの方が携わってくださり、お力添えを頂き

おかげさまでようやくクラフトビール醸造が開始いたしました！

江口屋で元々行われていた酒造りの歴史と想いを引き継ぎ

地産の食材やたくさんの魅力をビールに詰めこんで

みなさんにお届けできるよう

スタッフ一丸となってチェレンジしていきます！！

どうぞよろしくお願いいたします😉